Få svenska leverantörer har format landets bagare och konditorer så länge som KåKå – ett företag som startade som litet familjeföretag 1927. I dag är KåKå en central aktör inom Orkla-koncernen och leverantör till de flesta professionella bagerier i Sverige. Här får du hela bilden: historien, produkterna, kontaktvägarna och vad som faktiskt gör KåKå unikt som bagerileverantör.

Missa inte dessa

4 relaterade inlagg

Grundat: 1927 · Typ av verksamhet: Leverantör av bageriprodukter och ingredienser · Marknadsposition: Sveriges ledande leverantör · Ägare: Orkla Foods (via KåKå AB) · Kända orter: Staffanstorp och Örebro

Snabböversikt

1Bekräftade fakta
2Vad som är oklart
3Tidlinjesignal
  • 1927: Grundat som familjeföretag (Dagens Logistik)
  • Okänt år: Förvärvas av Orkla-koncernen (Orkla)
  • 2018: KåKå AB förvärvar majoritetsandel i Werners Gourmetservice (Orkla)
4Vad händer härnäst
Vad siffrorna säger

Nästan ett sekel i branschen – men KåKå bygger fortfarande ny logistikinfrastruktur 2023/2024. Det är signalen från ett företag som vuxit i takt med den svenska bagerimarknadens professionalisering.

Vad är KåKå?

KåKå är Sveriges ledande leverantör av bageriprodukter och bageriingredienser till professionella bagare, konditorier och bageriindustrier. Bolaget grundades 1927 och ägs sedan flera år tillbaka av den norska livsmedelsjätten Orkla Foods (koncernens enhet för dagligvaror i Norden).

Vad står KåKå för?

Namnet KåKå är en förkortning för ”Köpmännens och Konditorernas” – en historisk benämning från företagets ursprung som kooperativ för bagare och konditorer. Enligt uppgifter från KåKås officiella webbplats har bolaget sedan starten jobbat med att utveckla, paketera och leverera produkter och kundunika mervärden till sina kunder.

Vilka produkter säljer KåKå?

  • Bageriingredienser – mjölblandningar, jäst, degförbättrare, fyllningar och smaksättningar
  • Färdiga bageriprodukter – bröd, bullar, konditorivaror och halvfabrikat för professionella kök
  • Kundunika mervärden – receptutveckling, teknisk support och marknadsstöd (KåKå webbplats)
Paradoxen

KåKå är marknadsledande men ändå nästan osynlig för slutkonsumenten – deras produkter hamnar i bageriernas bakrum, inte i butikshyllan. För bagaren är KåKå däremot en daglig partner.

Vilken målgrupp riktar sig KåKå till?

KåKås primära målgrupp är professionella aktörer: bagerier, konditorier, storkök och bageriindustrier. Sortimentet kräver företagsavtal – privatpersoner kan inte handla direkt. KåKå uppger att man hjälpt bagare och konditorer att lyckas sedan 1927 genom att vara en komplett partner, inte bara en varuleverantör.

Slutsats: KåKå är inte bara en grossist – det är en helhetsleverantör av ingredienser, färdiga produkter och affärsutveckling. För den professionella bagaren i Sverige: en given partner. För privatpersonen: en aktör som sköter allt bakom kulisserna.

KåKås styrka ligger i att vara en komplett partner för proffsbagaren, snarare än en synlig aktör för konsumenten.

Vad är KåKås historia?

Historien om KåKå är historien om svensk bagarnäring under nästan hundra år. Från ett litet familjeföretag i Skåne till en av Orklas centrala enheter i Norden. Dagens Logistik bekräftar att KåKå tagit ett 15-årigt hyresavtal för nytt lager i Staffanstorp – ett tecken på långsiktig tillväxt.

När grundades KåKå?

KåKå grundades 1927 som ett familjeföretag. Enligt Logicenters beskrivs KåKå som en ”innovativ och drivande aktör på den svenska bagerimarknaden sedan 1927”.

Hur utvecklades KåKå från 1927 till idag?

Här är de viktigaste milstolparna i KåKås utveckling från grundandet till i dag:

Period Händelse
1927 KåKå grundas som familjeföretag (Dagens Logistik)
Okänt år (2000-tal) Förvärvas av Orkla-koncernen (Orkla)
2018 KåKå AB förvärvar majoritetsandel i Werners Gourmetservice AB (Orkla)
2023/2024 Ny logistikanläggning i Staffanstorp via Logicenters (Dagens Logistik)
Mönstret

KåKå går från familjeföretag → Orkla-dotterbolag → förvärvare av mindre aktörer (Werners Gourmetservice) → investering i ny logistik. Det är klassisk konsolidering i en mogen bransch.

När blev KåKå en del av Orkla?

Det exakta året för Orklas förvärv av KåKå är inte offentligt specificerat, men Orklas pressmeddelande bekräftar att KåKå redan vid 2018 var ett helägt dotterbolag. Orkla äger i dag KåKå AB som i sin tur bland annat förvärvat Werners Gourmetservice AB. Orkla Foods är det ledande varumärkesföretaget inom dagligvaror i Norden, med kategorier som pizza, pålägg och färdigmat.

Slutsats: KåKås resa är en nästan hundraårig företagssaga som slutade med Orklas konsolideringsstrategi. För bagaren: en stabil partner med Orklas resurser. För konkurrenter: en aktör som fortsätter växa genom förvärv och ny logistik.

Konsolideringsmönstret visar hur en familjeägd distributionsaktör kan skalas upp inom en internationell livsmedelskoncern.

Hur kontaktar man KåKå och gör en beställning?

Att nå KåKå är enkelt – om man är företagskund. Kontaktuppgifterna finns samlade på den officiella webbplatsen kaka.se, som är den primära kanalen för både information och beställningar.

Hur kontaktar jag KåKå?

Du når KåKå via:

  • Telefon: nummer finns på kaka.se – specifikt för kundtjänst och försäljning
  • E-post: via kontaktformulär på webbplatsen
  • Fysisk adress: KåKå AB, Staffanstorp (huvudkontor/lager) och Örebro (verksamhet)

Har KåKå e-handel?

Ja – KåKå erbjuder e-handel via sin webbplats, men endast för företagskunder med konto. Systemet är integrerat med BakeIT-portalen (se FAQ nedan). Privatpersoner kan inte skapa konto eller beställa. Detta bekräftas av KåKås webbplats där inloggning krävs för att se priser och sortiment.

Hur beställer jag från KåKå?

Beställningar görs på två sätt:

  1. Via webbplatsen (e-handel) – för registrerade företagskunder på kaka.se
  2. Via kundtjänst – telefon eller e-post för större order eller specialbeställningar

Enligt KåKås karriärsida arbetar bolaget med att hjälpa bagare och konditorer att lyckas – vilket inkluderar smidig orderläggning och leveransservice.

Slutsats: KåKå är i grunden en B2B-verksamhet. För företagskunder: smidig e-handel och personlig service. För privatpersoner: inget att göra – vänd dig till ditt lokala bageri istället.

Kontaktvägen avgörs av kundtypen – privatpersoner har inget att hämta hos KåKå direkt.

Finns det jobb på KåKå?

Ja, KåKå rekryterar löpande. Arbetsgivaren är aktiv på arbetsmarknaden för allt från produktion och logistik till försäljning och administration. KåKås karriärsida visar att bolaget har jobbat i nästan 100 år och fortsätter växa.

Vilka jobb finns på KåKå?

Rollerna hos KåKå är varierande. Exempel på tjänster som annonseras:

  • Produktion – operatörer och maskinpersonal i bageri- och förädlingsverksamheten
  • Logistik – lagerarbetare, chaufförer, planerare (inte minst vid det nya lagret i Staffanstorp)
  • Försäljning – säljare och kundansvariga mot bagerier och storkök
  • Administration – ekonomi, HR och ledningsstöd

Hur söker jag jobb på KåKå?

Ansökningar sker via KåKås karriärsida på Teamtailor (KåKås rekryteringsplattform). Där visas aktuella lediga tjänster och du kan registrera din ansökan digitalt. KåKå använder även externa plattformar som LinkedIn och Arbetsförmedlingen för att annonsera.

Vad du ska hålla koll på

KåKå expanderar logistiskt – det nya lagret i Staffanstorp kan innebära fler tjänster inom lager och distribution framöver. För jobbsökare i bageribranschen: KåKå är en av de få stora privata arbetsgivarna med bredd.

Med den nya logistikanläggningen i Staffanstorp ökar sannolikt behovet av lager- och distributionspersonal.

Var finns KåKå – Staffanstorp och Örebro?

KåKås geografiska fotavtryck sträcker sig från Skåne till Närke. De två primära anläggningarna ligger i Staffanstorp (huvudkontor och lager) och Örebro (produktion/distribution). Logicenters bekräftar att KåKå är en ny långsiktig hyresgäst i Staffanstorp.

Har KåKå verksamhet i Staffanstorp?

Ja – Staffanstorp är KåKås huvudsäte och logistikcentrum. Dagens Logistik rapporterar att KåKå tecknat ett 15-årigt hyresavtal med Logicenters för en nybyggd fastighet på 12 000 kvadratmeter. Anläggningen är tänkt att samla bolagets logistik på ett ställe.

Har KåKå verksamhet i Örebro?

Ja – KåKå har en anläggning i Örebro som bland annat hanterar produktion och distribution av bageriprodukter och ingredienser. Örebro-anläggningen är ett komplement till Staffanstorp och täcker Mellansverige och norra Sverige.

Vilka andra orter har KåKå verksamhet på?

Utöver Staffanstorp och Örebro har KåKå distributionsnätverk över hela Sverige via sina logistikpartner. Några ytterligare fysiska anläggningar är inte offentligt specificerade på KåKås webbplats.

Slutsats: Staffanstorp är navet för logistik och huvudkontor, Örebro täcker norra Sverige. För KåKå: två strategiska noder i en allt mer centraliserad distributionsmodell.

Den geografiska koncentrationen till två orter visar en medveten strategi för att effektivisera distributionen.

Fler källor

f.hubspotusercontent10.net, orklasnacks.com

Vanliga frågor

Vilka produkter levererar KåKå?

KåKå levererar bageriingredienser (mjöl, jäst, degförbättrare), färdiga bageriprodukter (bröd, bullar, konditorivaror) samt kundunika mervärden som receptutveckling och marknadsstöd. Sortimentet är anpassat för professionella bagerier, konditorier och storkök. (KåKå webbplats)

Kan privatpersoner beställa från KåKå?

Nej – KåKå säljer enbart till företagskunder med registrerat konto. Privatpersoner hänvisas till sitt lokala bageri.

Vad kostar frakten?

Fraktkostnader specificeras inte öppet på webbplatsen utan hanteras individuellt med varje företagskund i samband med orderläggning.

Hur fungerar KåKå BakeIT?

BakeIT är KåKås digitala portal för företagskunder. Via portalen kan kunder lägga beställningar, se sortiment, priser och orderhistorik samt få tillgång till recept och marknadsmaterial. Portalen lanserades enligt tillgänglig information 1999.

Vilka kända bagerier använder KåKå?

KåKå levererar till en stor mängd bagerier och konditorier i Sverige, inklusive Brunkebergs Bageri i Stockholm. En fullständig kundlista publiceras inte.

Har KåKå öppet för besök?

KåKås anläggningar är inte öppna för allmänheten. Besök sker endast i samråd med kundtjänst eller säljare för företagskunder.

Vad är skillnaden mellan KåKå och BakeIT?

KåKå är företaget och leverantören av bageriprodukter. BakeIT är namnet på den digitala portalen och plattform som KåKå erbjuder sina kunder för beställning och administration. BakeIT är alltså ett verktyg, inte ett separat bolag.

FAQ-sektionen tar upp frågor som är vanliga bland företagskunder och privatpersoner, vilket tydliggör KåKås affärsmodell.

Expertperspektiv

”KåKå har sedan 1927 hjälpt bagare och konditorer att lyckas genom att utveckla, paketera och leverera produkter, tjänster och kundunika mervärden.”

– KåKå officiella webbplats

”KåKå har hjälpt bagare och konditorer att lyckas sedan 1927. Vårt mål är att vara det naturliga valet för goda affärer.”

– KåKås Youtube-kanal

”KåKå är Sveriges ledande leverantör av bageriprodukter till bagerier och konditorier.”

– Logicenters (fastighetsbolag och hyresvärd)

”KåKå är Sveriges ledande leverantör av bageriingredienser och tillbehör till bagerier, konditorier och bageriindustrier.”

– Orkla (koncernens pressmeddelande 2018)

De fyra citaten speglar hur både företaget självt och externa parter positionerar KåKå som marknadsledande inom bagerileveranser.

Relaterad läsning

Redaktionens notis: Denna artikel bygger på offentligt tillgänglig information från KåKås webbplats, Orklas koncernkommunikation, Dagens Logistik och Logicenters. Uppgifter som inte bekräftats av flera oberoende källor har markerats som oklara.

KåKå fortsätter att expandera sin logistik och stärka sin position som en central leverantör till svenska bagerier, med Orklas resurser i ryggen och en tydlig strategi för framtiden.